НАЛИСНИКИ З ALMETTE, ЯЙЦЕМ І ПЕЧЕРИЦЯМИ

Інгредієнти

*Тісто на налисники:

склянка борошна

склянка молока

півсклянки газованої води

яйце

щіпка солі

олія для смаження

*додатково: 2 яйця

6 печериць

2 ложки масла

сіль, перець

2 вершкові сирки Almette

зелена цибуля

Cпосіб приготування

Інгредієнти на тісто на налисники збиваємо до однорідної маси. Налисники смажимо на сковорідці, на маслі. На другій сковорідці розігріваємо масло, додаємо почищені і порізані печериці. Додаємо сіль, перець, смажимо до рум’яного. Печериці відкладаємо, і на тій самій сковорідці смажимо два яйця. Кожен налисник намазуємо сирком Almette. Додаємо печериці, складаємо налисники в трикутники. На налисники накладаємо смажене яйце. Все це приправляємо сіллю і перцем, прикрашаємо зеленою цибулькою.

Смачного!