Pico de Gallo

Інгредієнти

2 вершкові сирки Almette

1 пакет начосів

6 невеликих помідорів

половинка малої червоної цибулі

3 см зеленого перцю чілі

сік з половинки лайма

5 столових ложок оливкової олії

сіль, перець

жменька коріандру

Cпосіб приготування

Помідори нарізаємо кубиками і кладемо у миску. Чистимо цибулю та нарізуємо кубиками. До помідорів і цибулі додаємо малий зелений перець чілі (нарізаний кубиками). До овочів додаємо дрібно нарізаний часник. Лайм розминаємо і вичавлюємо з нього сік. В сальсу додаємо олію. Приправдяємо сальсу сіллю і перцем. Змішуємо все. Під кінець додаємо в сальсу коріандр. Начоси намазуємо сирком Almette. Приготовані таким чином начоси їмо з нашою смачною сальсою.

Смачного!